市卫健委做好风险监测守护舌尖安全

近年来，市卫健委积极推进开展食品安全风险监测工作，为全市食品安全隐患的及时发现处理发挥积极作用，切实守护群众“舌尖安全”。

一是织密“防护网”。对不同种类食品开展常规和专项风险监测，涉及快餐、团膳餐饮等多个大类，完成56份样品监测。开展苏州市学生餐和饮用水安全专项监测工作，学生饮用水共设23个监测点，采集理化样品69份，微生物样品23份，识别主要风险因素，为切实保障学生健康安全提供科学依据。

二是筑牢“防火墙”。开展食源性疾病病例主动监测，建立起三级医疗机构—二级医疗机构—一级医疗机构—村卫生室“四位一体”的哨点医院监测网；同时，科学开展食源性疾病事件调查和应急处置。

三是扎牢“安全网”。协助教育部门，组织专业人员对全市学校食堂进行有害生物防制情况全覆盖检查，守护学校食品安全。积极参与食品安全宣传周活动，开展食源性疾病预防线上科普活动。开展“全民营养周”活动，联合辖区医疗机构推动进社区、进学校、进餐厅（食堂）等活动。